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片岡製作所 Brieto M11 Pro M1101 牛刀 330mm ブライト 牛刀包丁 刃 通常タイプ モリブデンバナジウム鋼 片岡製作所 H

ランキング278位その他

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    • 200915.5

      7時間前

      井上直樹*****さん

      片岡製作所 Brieto M11 Pro M1101 牛刀 330mm ブライト 牛刀包丁 刃 通常タイプ モリブデンバナジウム鋼 片岡製作所 H

      何回かも利用させて頂いてますが、いつも丁寧な梱包、発送等迅速に対応して頂いてます。定価よりかなりお安く購入できるのもとても有難いです

    • 200915.6

      9時間前

      KimuraKumiko*****さん

      片岡製作所 Brieto M11 Pro M1101 牛刀 330mm ブライト 牛刀包丁 刃 通常タイプ モリブデンバナジウム鋼 片岡製作所 H

      梱包も発送期間もとても良かったです。
      また機会がありましたらよろしくお願いします

    • 200915.7

      19時間前

      ハヤシヒデキ*****さん

      片岡製作所 Brieto M11 Pro M1101 牛刀 330mm ブライト 牛刀包丁 刃 通常タイプ モリブデンバナジウム鋼 片岡製作所 H

      丁寧な梱包で迅速な配送でした。またの機会に利用したいと思います

    • 200915.4

      20時間前

      Kaori*****さん

      片岡製作所 Brieto M11 Pro M1101 牛刀 330mm ブライト 牛刀包丁 刃 通常タイプ モリブデンバナジウム鋼 片岡製作所 H

      菓子を注文したのですが、梱包もしっかりしていて割れなどほとんどなかったです。満足です

    • 200915.3

      21時間前

      Yamaguchi*****さん

      片岡製作所 Brieto M11 Pro M1101 牛刀 330mm ブライト 牛刀包丁 刃 通常タイプ モリブデンバナジウム鋼 片岡製作所 H

      配送には少しお時間はかかりますが、急いでいるものではありませんので問題ありません。簡易包装でゴミも増えず、助かっています。また何度もリピート購入させていただきます

    • 200915.2

      21時間前

      タクマ*****さん

      片岡製作所 Brieto M11 Pro M1101 牛刀 330mm ブライト 牛刀包丁 刃 通常タイプ モリブデンバナジウム鋼 片岡製作所 H

      特に問題なく、商品は届き利用しております

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    商品説明


    2023/11/26 更新
    刀身と柄は隙間のない一体構造で衛生的!
    通常タイプ

    ◆本刃付け
     砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を
     持続させます。

    ◆本研刃造り
     本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水
     砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。

    ◆サブゼロ処理
     1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却処理し
     たことにより高い硬度と靭性を与え、切れ味を一
     段と高めてあります。

    ◆一体構造
     刀身とハンドルはすき間のない一体構造。

    ◆モナカハンドル
     ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を
     保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。
     18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高
     温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
     ※次亜塩素酸・塩素等は使用しないでください。

    ◆デポット加工
     食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少な
     くなり切れ味がよくなります。

    【材質】
    ・刀身/モリブデン・バナジウム鋼
    ・ハンドル/18-8ステンレス鋼
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